Wij genieten het meest van de Messeklever op de volgende manieren:
- Puur!! (een Uitentuisje uit het vuistje!)
- Als hapje, op een toastje of een plakje roggebrood.
- Als onderdeel van een kaasplank.
- Gegratineerd over bijvoorbeeld witlof, asperges of varkenshaas.
- Over de pasta, of in pastasaus verwerkt
- Als kaasfondue.
- In diverse vegetarische gerechten. N.B. Wij gebruiken geen vegetarisch stremsel.
